La cocina vegana

La cocina vegana

alimenta el alma, saborea el amor: 100 de las mejores recetas veganas

Book - 2017 | Spanish
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Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactoria, dinamica e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegetariana contemporanea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirandose en las cocinas de todo el mundo para ayudarle a crear comidas sanas y equilibradas sin esfuerzo. McConnell demuestra de forma defintiva que no hay necesidad de sacrificar el sabor para comer solo productos vegetales. Ella crea sus platos elegantes y deliciosos con tecnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluyendo cereales enteros y fuentes de proteinas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas a nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla con salsa de jengibre, incluye platos que tentaran por igual a los que se inician en el vegetarianismo como a los vegetarianos totalmente comprometidos. Un libro muy completo, con 100 recetas inspiradoras y faciles de elaborar. / Complete with one hundred beautifully photographed, easy-to-follow recipes, The Vegan Cookbook isn t merely about creating great meat-free food, it s about producing sensational dishes everyone will want to make over and over again
Publisher: [Place of publication not identified] : Ediciones B, [2017]
Copyright Date: ©2017
ISBN: 9788466661560
8466661565
Characteristics: 176 pages : color illustrations ; 23 cm

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